2020年新物です!
当店では自然豊かな荒海で育てられた岩手産わかめの中でも一等品のみを取り扱っております。わかめは、宮城県産よりも肉厚で、食べたときの食感は抜群です。写真を見ても解るとおり色ツヤは濃く味の輪郭がはっきりしているのが特徴的です。
この岩手県産わかめは、非常に肉厚で色、風味が抜群に良く水で戻しても溶けることはありません。お味噌汁やサラダに最適です。口に入れたときのはっきりとした食感は岩手県産ならでは!全国のわかめを仕事柄食してますが、サラダや酢の物には岩手県産が最も合うと思います。勿論、香り、味、食感ともに抜群です。
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